薬膳、漢方と、気むずかしく考えなくても普段の生活に摂りいれられる
なつめ。
更年期を過ぎた私たちの、気の疲れ、乾燥、冷え改善の食材として、間食や煮出してなつめ茶にと気軽にし食してみて！
なつめを食すにあたって、無農薬なつめ、効能、簡単な食べ方、禁忌についてご紹介します！
この記事にはプロモーションが含まれています
- 無農薬なつめの紹介
- 一日食三棗、終生不顕老 なつめの効能
- 忙しい更年期世代の女性が簡単になつめを食べる方法
- いつ、なつめを食べたらいいの？
- なつめを食べる時の禁忌と注意点
- なつめとデーツは違う！
- なつめをくすりと勘違いしないで！
無農薬なつめの紹介
ドラッグストアに努めていますが、レーズンやプルーンはあるけれと、なつめの取り扱いが無くて、だったら通販で注文してみましょう！
なつめ屋ダイレクト
国内唯一の健康ナツメの専門店で、福井県の自社農園で無農薬栽培した「なつめ」を原料に商品を製造しています。
青いなつめでも糖度は16度と、メロンや柿と同じ位です。完熟した赤いなつめは、なんと糖度30度以上に！
残留農薬分析試験及び成分分析試験を実施し、全てクリアしている安心な食品です！
なつめいろ
ここでは、なつめの定期購入システムがあります。
そしてなんといっても、パッケージがダントツにかわいいです。
親しい方ではない相手の方へのギフトに安心です。ともすると、薬膳向けの食材は、品質が良くてもパッケージデザインまではこだわりが無いこともしばしば。
このお店は、ほぼなつめ商品です。
なつめのコンポート瓶もあり、なつめギフトを探している方はおすすめです。
ヘルシアス 薬膳とハーブのお店
じつは、私のおすすめはここの
蒸し黒なつめです。
（この画像は実際の注文品ではありません,が、こんな感じです）
薬膳。。。というよりは、おやつ！！！！！
とにかく、手をかけずにパクっと食べたい人向け。
シワシワでちっちゃいのですが、食感は干しぶどうのもうちょっと大きくて硬い感じ。もちろん甘くて美味しいのです。
最初は無農薬極上ドライなつめを注文して食べてみました。
勝手に、皮の硬さと光沢から連想した中身と実際の食感が全然違う。
拒絶反応を起こしてしまいました。
あるものを連想させる。。。ううっつ
せっかく効能のあるなつめが好きになれないの？？なんて
これは勿体無い！！！
なんとか好きになれそうな食感のなつめは無いか？
と探ってみたところ、この、蒸し黒なつめに行き着いたのでした。
赤いドライなつめがおいしくないんじゃない。ただただ食感のせい。。。
これは言っておきます！
もりひさ屋
もりひさ屋さんのこだわり
・有機認証＝日本有機JASか、海外有機認証（アメリカUSDA、ユーロオーガニック）を取得。
・無農薬＝海外有機認証を取得していませんが、栽培状況を当社で確認しているもの。
・低農薬＝開花後のみなど、必要な時だけ農薬を使用しているもの。
・無添加＝主原料以外を一切使っていないもの。
・加工品＝酸化防止剤などをごくわずかに使用し製造されたもの。(保存料は不使用)
※当社では上記5点いずれかを取扱いの基準としております。
※取扱い商品の詳細は各商品の紹介ページにてご確認下さい。
ここでも、蒸す、乾燥させるを繰り返して作った黒なつめの「輝紫なつめ」があります。
一日食三棗、終生不顕老 なつめの効能
ざっくりいうと、一日３個たべれば病気知らずということ。
楊貴妃が毎日３粒食した美と健康の果実とされています。女性に嬉しい栄養がたくさん詰まっています。
ナツメの効能
老化防止
ナツメには抗酸化物質のポリフェノール、ビタミンB群、Cがふくまれています。
美肌効果
なつめに含まれるパントテン酸は、ビタミンC細胞に働きかけることにより、お肌のコラーゲンを保つ助けをします。
貧血
鉄分、カリウム、マグネシウム、葉酸、ナイアシンなどが豊富に含まれています。
なつめの鉄分は、植物性の非ヘム鉄。ビタミンCとタンパク質と一緒にぜひ食べてください。吸収力が良くなりますよ！
プルーンと比べて同じ100gで1.5倍の鉄分があるんです。
消化機能の調整
ナツメは胃腸の消化機能を整え、食物の吸収を促進します。食物繊維も豊富！プルーン同様に、便秘の方は試してみると良いかもしれません。
不眠改善
ナツメには、パントテン酸が含まれています。
これは、分子栄養学でおなじみの、ストレスをら和らげる役目の副腎皮質ホルモンの働きを助けます。
ですので精神安定に効果があり、良い睡眠をサポートすると言われています。
忙しい更年期世代の女性が簡単になつめを食べる方法
乾燥なつめをそのままパクッと！
ただし、食感の良し悪しはわかれるところ。
ドライなつめチップスはお茶としてお湯に浸して！
そのまま食べても大丈夫です。硬めですが。
乾燥なつめを使ったお茶は色々あるんです。
いつもの飲み物にちょい足しするだけ！薬膳ドリンク [ 小林 香里 ]
スーパーで買えるお茶をベースとして例えば、
〇紅茶➕なつめ1〜2個➕シナモンスティック
スティックがなければ調味料の粉シナモンでも！
〇紅茶➕なつめ1〜2個➕クコの実➕ドライレーズン いずれも小さじ1杯くらい
２例とも、お湯は2カップくらいで、2、3分蒸して出来上がり！
〇牛乳➕なつめ1個➕黒糖少し
なつめを入れてチンしてから黒糖を入れてかき混ぜよう！
〇薬膳茶の、八宝茶というのがありますが、漢方薬が苦手な方は厳しいかも！
中味は、
棗なつめ、龍眼、枸杞クコの実、核桃くるみ、芝麻ごま、干しブドウ、山楂さんざし、菊花、薔薇（玫瑰メイグイ）、氷砂糖などがあり、茶葉は紅茶や緑茶、ジャスミンティーなどを入れたり入れなかったり、現在は決まり事はないようです。
日本で販売されているものは、クコの実、なつめ、薔薇は大抵入っていますね。
〇その他、料理に入れることもあります。
よく知られるところでは、参鶏湯サムゲタン！
ほぼクコの実も必須。
生のなつめも販売していますが、かなり少ないです。収穫前に予約制の販売サイトもあります。痛んじゃうしね。そんな生のなつめなら、コンポートがいいですね！素敵なおやつです。
もちろん、生の実をそのまま食べても美味しいです。
昔は庭木として植えているお家は結構あったそうです。いいなあ。
いつ、なつめを食べたらいいの？
１朝食前・・・・・・体を温めたい人
２おやつタイム・・・食物繊維があり、満腹感がえられ甘いものの食べ過ぎを防ぐ
３運動前・・・・・・鉄分、ビタミンＢ群によりエネルギーの助けに
４就寝前・・・・・・パントテン酸でリラックス効果、就寝中の低血糖を防ぐため、はちみつのかわりに一粒パクッ。スプーンを洗う手間なし！
(ただし、カフェインを避けるために紅茶と飲むのはやめた方がいいです)
なつめは健康に良い果実ですが、食べ過ぎには注意が必要です。以下に、なつめを食べる際の禁忌と注意点をご紹介します。
なつめを食べる時の禁忌と注意点
糖分の摂りすぎ
ドライフルーツのなつめは糖分が高い！
特に糖尿病や血糖値の管理が必要な方は注意が必要です。
下痢のリスク
なつめは食物繊維が豊富です。食べ過ぎると下痢を引き起こす可能性があります。お腹が弱い方は少量から。おやつに一粒からなど。
口内炎や腹痛の可能性
まれに口内炎や喉の腫れ、腹痛、吐き気を引き起こすことがあります。一度に大量に食べないように、ほっぺが腫れたりするそうです。
適量の摂取
ドライフルーツのなつめを食べる場合、1日に3～5粒程度を目安にしましょう。適度な量で効果を享受することが大切です。
なつめとデーツは違う！
なつめを探していると、いつのまにかデーツがいっぱい出てきちゃう！
だから間違わない様にしてくださいね。
デーツは圧倒的にβカロチンがなつめより豊富，葉酸はなつめの勝ち！
なつめをくすりと勘違いしないで！
優勝な生薬「大棗」としてなつめは知られていますが、食品として食べるのは、あくまでも食品。
薬膳料理にも用いれられますが、煎じて飲む漢方薬や処方箋とは違います。
サプリも健康食品も機能菓子もプロテインも薬じゃない！
薬と同じ効果を期待して過剰に取ったり、
数日食べただけで、「効果が無い！」と考えるのはちょっと違うかな。
たとえば、
体調がすぐれないのに、毎日何倍もコーヒーを飲むよりは、それをなつめ茶に変えるとか。。。
砂糖たっぷりのおやつをドカ食いしてしまうより、なつめをゆっくりと1〜2個、よ〜く噛んで甘さを味わって気持ちを満足させるとか。。。
そう、
養生こそが大切なのだと思うのです。
貝原益軒曰く。
養生とは、生命を養うこと。
毎日の暮らしの中で、自分の体を自分で整えていくこと。
若い頃は無知ゆえに、頭痛薬や胃薬にたより、食事や睡眠、運動をないがしろにし、気が整わずに自らストレスを生み出していた自分は、今になってわかり始めている大切さです。
皆さんどうぞお大事に！
